Menü Kapat

Dişleriniz ve Ağzınız İçin Hangi Yiyecekler Zararlıdır?

Gıda, ağız sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Bununla birlikte, bazı yiyecek ve içecekler ağız sağlığını ciddi şekilde etkileyebilir.

İnsanlar geliştikçe, diyet eğilimleri çiğ ve lifli gıdalardan daha işlenmiş ve rafine edilmiş yiyeceklere kaymış olabilir ve bu da diş çürümesi ve dişlerin yanlış hizalanması gibi diş komplikasyonlarına yol açabilir.

Yemek Sağlıklı Ağız Ortamını Nasıl Etkiler?

İyi ağız sağlığı, çeşitli faktörlere bağlıdır. Tüketilen yiyecek türü ağız boşluğunun pH’ına katkıda bulunur.

Genel olarak, daha az asidik bir ortam diş hasarını önler ve diş demineralizasyon olasılığını en aza indirir.

Bazı besinler ağız pH’ının düşürülmesine katkıda bulunur, böylece ağız ortamını daha asidik hale getirir. PH seviyesi 7.0’ın altında olduğunda oksijensiz bir ortam oluşturarak diş çürümesine yol açtığı gözlemlenmiştir.

Şekerli yiyecek / içecek tüketildikten sonra, asitler bu yiyeceklerle beslenirken bakteriler tarafından salınır. Bu bakteriler tarafından üretilen bu asitler, diş yüzeyindeki plak ile etkileşime girerek diş çürüklerine (boşluklar) neden olur.

Gıdalar ve Ağız Sağlığına Etkileri

Turunçgil yiyecekleri ve etkileri: Limon ve elma sirkesi gibi bazı narenciye yiyecekleri aşırı derecede diş sağlığı için tehdit oluşturabilir.

Bu besinler yüksek miktarda asit açığa çıkararak diş çürümesini hızlandırır. Bu besinler temel olarak mineye saldırarak kalsiyum ve fosfat iyonlarının kaybına neden olarak demineralizasyon sürecini hızlandırır.

Ayrıca narenciye yiyecekleri ağız yaralarında tahrişe neden olabilir. Diş minesine potansiyel olarak zarar verebilecek olan asidi seyreltmeye yardımcı olmak için narenciye tükettikten sonra bol miktarda su içilmesi tavsiye edilir.

Kafein: Kahve ve çay gibi içeceklerin aşırı tüketimi de diş sağlığını tehlikeye atabilir.

Bu içeceklere eklenen şeker sadece diş çürüğü riskini artırmakla kalmaz, aynı zamanda bu içecekler ağız boşluğunun kurumasına da neden olur. Bu, tükürük üretiminin azalmasına ve kserostomi olarak bilinen bir duruma yol açar.

Xerostomia tükürük akışının azalmasına neden olur. Tükürük, asidik veya şekerli yiyecekler tarafından üretilen asitleri tamponlayarak normal bir oral pH’ı korumada çok önemli bir rol oynar ve bu da demineralizasyon sürecini en aza indirmeye katkıda bulunur.

Aşırı kahve veya çay tüketimi de dişlerde lekelenmeye neden olabilir.

Zararlı etkilerini nötralize etmek için kahve veya çay içtikten sonra bol su içilmesi şiddetle tavsiye edilir.

Yapışkan Yiyecekler: Kuru meyveler gibi kuru yiyecekler, atıştırmalıklar için sağlıklı seçenekler olarak kabul edilir.

Kuşkusuz besleyici faydalarına rağmen, yapışkan yapıları nedeniyle diş sağlığı için risk oluşturmaktadırlar. Yapışkan yiyecekler diş yüzeyine daha uzun süre yapışma eğilimindedir ve bu da çürük gibi diş problemlerine neden olabilir.

Bu tür yiyecekleri tükettikten hemen sonra ağzın su ile iyice çalkalanması tavsiye edilir. Derinlemesine durulama bu yapışkan yiyecekleri temizler ve dişleri korur.

Nişastalı Gıdalar: Patates cipsi gibi yiyecekler, diş yapısına zarar verebilecek nişasta bakımından yüksektir. Nişastalı yiyecekler ayrıca, demineralizasyon yoluyla diş yapısının kaybına yol açan ağız boşluğunun pH dengesini bozmaktan da sorumludur.

Bu tür yiyeceklerin yutulması halinde sınırlandırılması önerilir. Ayrıca tüketilmelerinin ardından bu yiyeceklerin kalıntılarının giderilmesi için derin bir durulama önerilir. Fırçalamadan sonra düzgün diş ipi kullanmak, dişler arası boşluklarda kalan nişastalı yiyeceklerin de çıkarılmasına yardımcı olur.

Alkolsüz içecekler: Diyet soda gibi gazlı alkolsüz içecekler şeker içeriği bakımından zengindir, bu da plak oluşturan bakterilerin büyümesine ve diş yüzeyiyle reaksiyona girmesine izin vererek mine kaybına ve ardından diş hasarına yol açar. Ayrıca, gazlı içecekler doğası gereği oldukça asidiktir ve bu nedenle oral pH’da genel bir düşüşe neden olur.

Bu tür içeceklerin zararlı etkilerini etkisiz hale getirmek için tüketildikten sonra bir bardak su içilmesi tavsiye edilir.

Spor içecekleri: Spor içecekleri de şeker içeriği bakımından yüksektir. Amerikan Pediatri Akademisi’ne göre sporcu içecekleri yorucu fiziksel aktivite sırasında faydalı olabilir; bununla birlikte, ürettikleri hiperglisemiye bağlı olarak yaşamı tehdit eden sayısız metabolik etkilerinin ışığında sık tüketimleri hoş karşılanmaz.

Şeker içeriği düşük olanları seçmek için bu içecekleri satın almadan önce etiketler mutlaka okunmalıdır.

Call Now Button